食用油脂除臭

食用油与脂肪的空气暴露影响及脱臭技术变革

食用油与脂肪长期接触空气会产生不良气味和口感。消费者对更高品质、更佳口感、更浅色泽及无胆固醇食用油的需求，推动了脱臭技术的变革。这些变革要求真空系统具备更优性能，以提升油品质量、降低运行成本，同时出于环保考量，需更大限度减少污染物的产生。