真空蒸发器 真空锅

真空蒸发器与真空锅的应用

蒸发器、蒸煮器和真空锅通过煮沸方式，将未精制的食品原料加工成浓缩形态。在这些加工过程中，真空技术用于降低液体的沸点，以此改善（最终产品的）外观与口感、缩短蒸煮时间，并降低能耗成本。